Der Schutz des Verbrauchers vor Täuschung gehört zu den Aufgaben des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Karlsruhe (CVUA), das sich und seine Arbeit am 14. von 10 bis 18 Uhr vorstellt. Beim Tag der offenen Tür in der Weißenburger Straße 3, Karlsruhe-Nordweststadt, schaffen die Experten Klarheit darüber, ob Vogelgrippe gefährlich ist, wie Benzol in Babysäfte kommt, und was Arzneimittel in der Nahrung zu suchen haben. Neben Vorträgen gibt es Demonstrationen von Untersuchungen und chemische Kabinettstückchen, sowie Furanbestimmungen an mitgebrachtem Kaffeepulver und Nickeltests an Besucherschmuck.