Kosmos Kaffee

Beerig, blumig, nussig, malzig oder schokoladig - Hunderte Aromen stecken in der Kaffeebohne, sogar weit mehr als im Wein. In der Sonderausstellung Kosmos Kaffee lassen sich nicht nur die Düfte des im 17. Jahrhundert nach Europa eingewanderten Lieblingsgetränks der Deutschen erleben. Auch Geräusche und Fühlstationen sprechen die Sinne an. Die Wanderausstellung des Deutschen Museums München widmet sich der Biologie und Chemie der Pflanze ebenso wie technischen, ökonomischen und kulturellen Aspekten des Kaffees. Gezeigt werden die kleinste Kaffeemaschine der Welt, eine frühe Röstpfanne und ausgeklügelte moderne Kaffeemaschinen. Die Geschichte des Kaffees als Handelsprodukt von der Kolonialzeit bis zur Fair-Trade-Bewegung wird dargestellt und Kaffeerituale kommen in den Blick: vom fürstlichen Zeremoniell bis zur Kaffeepause im Büro.

> Naturkundemuseum Karlsruhe, Erbprinzenstraße 13, Do 8.Oktober 2020-So 06. Juni 2021, Di-Fr 9:30-17:00 Uhr. Sa, So und an Feiertagen 10:00-18:00 Uhr