Neueröffnung > Die südindische Küche unterscheidet sich in vielen Punkten von der des Nordens, die man seit Jahrzehnten in Karlsruhe kennt. Seit Mitte Januar gibt es nun in einem neuen Restaurant Indian Rasoi in der Durlacher Fußgängerzone neben einigen nordindischen Spezialitäten vor allem viele traditionelle südindische Gerichte. Baldev Singh, der seit Jahren auch das Restaurant Jaipur in der Lessingstraße hat, bietet hier als Hauptgerichte verschiedene Dosas (Pfannkuchen aus fein gemahlenem Reis- und Linsenmehl mit unterschiedlichen Zutaten), Thali (Platten mit verschieden Schälchen unterschiedlicher Spezialitäten) als Vorspeisen u.a. Idly (gedämpfte "Knödel" aus Reis- und Linsenmehl mit verschiedenen Saucen), Vada (gebratene "Bagels" aus Linsenmehl mit verschiedenen Zutaten), Pakora und mehr, dazu leckere Desserts.

> Pfinztalstr. 45, 76227 Karlsruhe, 0721-94310040, Di-Sa 11.30-14 und 17.30-23 Uhr, So 12-22 Uhr