Brauhaus 2.0

Biergarten

Seit zwei Jahren gibt es nun schon die Hausbrauerei in Knielingen mit dem hopfenbegrünten Biergarten. Hier gibt es selbstgebrautes, naturtrübes Bio-Bier (Pils, Weizen und saisonale Angebote). Die Küche setzt auf Regionalität und Nachhaltigkeit und möchte auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Zusätzlich zu der regulärem Speisekarte kann man aus abwechslungsreichen Tagesempfehlungen wählen. Seit März diesen Jahren gibt es außerdem den erweiterten Mittagstisch von 12 bis 15 Uhr.

Restaurant

In der großen Hausbrauerei in Knielingen gibt es selbstgebrautes, naturtrübes Bio-Bier (Pils, Weizen und saisonale Angebote). Die Küche setzt auf Regionalität und Nachhaltigkeit und möchte auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Zusätzlich zu der regulärem Speisekarte kann man aus abwechslungsreichen Tagesempfehlungen wählen. Seit März diesen Jahren gibt es außerdem den erweiterten Mittagstisch von 12 bis 15 Uhr. Das Lokal ist in verschiedene Räume unterschiedlicher Größe gegliedert, die auch für Feste gebucht werden können. Vom Nebenzimmer für 15-25 Personen bis zur Feier mit 250 Personen ist alles möglich.

Öffnungszeiten

täglich 11-24 Uhr