Klappeauf - Karlsruhe
Archiv: 10.2013
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20 Jahre vegetarisch

Schon seit Oktober 1993 nimmt das ViVA eine ganz besondere Stellung in der Karlsruher Gastronomie ein. Wohl nirgendwo sonst wird im Laufe der Woche eine so große Auswahl an vegetarischen Gerichten geboten. Daher ist dieses Selbstbedienungs-Restaurant und Cafe ideal für eine vielseitige Ernährung geeignet. Neben Pasta, Kartoffeln und Reis stehen auch oft Zutaten zur Wahl, die ansonsten nicht alltäglich sind, z.B. Bulgur, Couscous oder Polenta. Dazu gibt es eine riesengroße Auswahl an verschiedenen Salaten, Antipasti, Vorspeisen, täglich wechselnden Warmspeisen, Desserts sowie frisch gepressten Säften, Kaffee, Tee und Kuchen, alles auch zum Mitnehmen. Der Gast findet auch immer vegane, glutenfreie oder laktosefreie Gerichte. Neben vielen anderen Speisen gibt es Donnerstags zum Veggie-Tag vegane spanische Paella, freitags Kartoffelpuffer und dienstags asiatische Glasnudeln. Einmal pro Quartal sind Spezialitätenwochen geplant. Auch der Lieferservice und der Partyservice kommen gut an. Seit einiger Zeit gibt es am Eingang außerdem die "Lunch Box", wo Mo-Fr 11-14 Uhr frische Snacks zum Mitnehmen verkauft werden, z.B. Wraps, Ciabatta, vegetarische Burger und Salate. Am Samstag 19.10.2013 findet von 19-21 Uhr die Jubiläumsfeier mit Livemusik und Gratis-Schlemmen statt - Anmeldung bis 5.10. im ViVA oder unter vegetarissimo@viva-restaurant.de.

> Lammstr.7a, 76133 Karlsruhe, www.viva-restaurant.de, Mo-Fr 11-20.30, Sa 11-17 Uhr, von Oktober-März So 11-15 Uhr, Adventssamstage bis 18 Uhr.